一则关于紫燕食品产品菌落超标的消息引起了广泛关注，作为一家知名的食品企业，紫燕食品的产品质量一直受到消费者的信赖和认可，此次事件的发生无疑给消费者带来了一定的担忧和疑虑，面对这一事件，紫燕食品迅速采取行动，主动接受监管部门检查和第三方检测，展现出了企业的责任感和担当。

事件背景

有媒体曝光紫燕食品某款产品菌落总数超标，引发社会关注，据了解，该产品是紫燕食品的明星产品之一，在市场上销量一直很好，此次检测结果显示该产品菌落总数超过了国家标准，存在一定的安全隐患。

企业回应

面对这一事件，紫燕食品高度重视，第一时间成立应急处理小组，展开内部调查，公司表示，他们对该事件进行了深入了解，并初步判断可能是生产过程中存在某些环节出现了问题，为了确保消费者的健康安全，紫燕食品决定立即停止生产该产品，并主动向监管部门报告。

接受监管部门检查

为了查明真相，紫燕食品主动邀请当地监管部门进入生产现场进行检查，监管部门对企业的生产流程、质量控制等方面进行了全面审查，包括生产设备的清洁度、原材料的采购、加工过程的卫生状况等，经过严格的检查，监管部门表示并未发现企业存在故意降低质量标准的行为，可能是生产过程中某些环节出现了疏忽导致的问题。

第三方检测

除了接受监管部门的检查外，紫燕食品还主动寻求第三方检测机构的帮助，对产品进行全面的检测，第三方检测机构对产品的生产流程、原料、成品等进行了严格的检测，结果显示部分产品菌落总数确实超过了国家标准，对此，紫燕食品表示将认真反思，加强生产过程的质量控制，确保产品的安全。

企业举措

针对此次事件，紫燕食品表示将采取以下措施：

1、对生产流程进行全面审查和优化，加强生产设备的清洁和消毒工作，确保生产过程的卫生状况；

2、加强原材料的采购和验收工作，严格筛选供应商，确保原料的质量和安全；

3、加强员工的质量意识和培训，提高员工的质量标准；

4、增加检测频次，对每一批产品都进行严格的质量检测，确保产品的安全；

5、与监管部门保持密切沟通，及时报告生产过程中的问题和改进措施。

消费者信心重建

此次事件对消费者信心造成了一定的影响，为了重建消费者信心，紫燕食品表示将采取以下措施：

1、公开透明地通报事件进展和处理情况，让消费者了解企业的行动和态度；

2、加强与消费者的沟通，听取消费者的意见和建议，改进产品和服务；

3、推出更加严格的质量标准和管理制度，让消费者更加信任和放心；

4、举办质量承诺活动，让消费者见证企业的生产过程和质量管控环节。

面对产品菌落超标事件，紫燕食品迅速采取行动，主动接受监管部门检查和第三方检测，企业还采取了一系列措施加强质量控制和消费者信心重建，我们相信在企业的努力下和社会的监督下一定能够度过这个难关，我们也希望其他食品企业能够引以为戒加强质量控制确保消费者的健康安全。